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テレビ千鳥DAIGO’SキッチンSPフライドチキンは炊飯器へ?

フライパン

テレビ番組表に「テレビ千鳥DAIGO’Sキッチン」とあるのを見て、ロッカーのDAIGOがゲストかと思い録画。

(DAIGOの妻北川景子のショートヘアが、宝塚の男役のように印象的だったので)

見てみたら、千鳥の大悟のほうでした。

『普段料理しない大悟がイメージと感覚だけで新レシピ』初めて見ても面白い!

コンソメもコショウも砂糖もドバっと使うのに、美味しそう。

(調味料ひかえめって、美味もひかえめになってない?)と思わせる斬新レシピ。

ゲストは渡辺直美、新川優愛、博多華丸。一口食べたら美味しさに全員笑ってしまうほど。

相方のノブの「レシピ本だせぇ!!」の叫びもうなずけます。

トンデモなのに、なぜか説得力あるDAIGOのレシピ、一度試してみませんか?

テリヤキ茶碗蒸し

茶碗蒸しって美味しいの分かってるけど なんか薄いよね だったら濃いの作っちゃえばいいじゃん テリヤキ茶碗蒸し

【材料】卵 白だし 鶏もも肉 サラダ油 塩 コショウ 砂糖 しょうゆ みりん 料理酒

1卵に水と白だし入れて混ぜて、器に入れる。

2ラップかけて、レンジでチン。5分かけてぐじゃっとしてたら、さらに5分。

3鶏モモ肉をひとくち大に切って、サラダ油をいれたフライパンで焼く。

4塩コショウをかけて、しょうゆ、みりん、さとう、料理酒を入れる。

5茶碗蒸しにテリヤキチキンをのせ完成。

大悟「砂糖は思ってる倍 料理は甘けりゃ美味い」

肉の味が濃いぶん卵がまろやか、ってそそられますね。

タンカツ

牛タン焼いてばっかじゃん もう飽きちゃった じゃあ揚げればいいじゃんタンカツ

【材料】 牛タン 小麦粉 卵 パン粉 万能ねぎ サラダ油 粉チーズ ソース マヨネーズ

1牛タンに塩コショウする。

2万能ねぎを切る

3タンで万能ねぎを巻く。巻かないのもお好みで。

4タンに衣(小麦粉から卵通してパン粉)をつけ揚げる

5カリカリになったら、粉チーズをふりかけソースとマヨネーズをべちゃがけ。

大悟「牛タンのコショウは思ってる3倍 コショウ食うたくらいが美味い」

べちゃがけねぎ巻きタン、想像するよりスーパーに行きたくなりました。

美味いもんだけ牛乳スープ

美味いもんだけぶちこんで炊きゃあ 美味いスープができるんじゃ鍋

【材料】牛乳 コンソメ コショウ うま味調味料 カキ タラの白子 ハマグリ ほたて

1牛乳に、コンソメ。コショウ、うまみ調味料を入れる

2カキ、タラの白子、ホタテ、ハマグリを入れ、アクをとる。

3バター投入。

大悟「コンソメはレシピ+1」「コショウはある一定量から一緒やから」「なにかあったらうまみ調味料」

「これは奥さん聞いといてね 料理本とかにコンソメ2個って書いてあったら、3個。」

コレできる実演販売の人。カレールーも多めが基本。調味料入れるとき悲鳴があがっていました。

しんから温まりそうです。白菜も入れてみたくなりました。

豚キムチうどん

上沼さんが12~3年前に テレビで作ってたまかないうどん

【材料】豚バラ肉 ごま油 塩コショウ 砂糖 焼肉のタレ 玉ねぎ キムチ うどん 大根 めんつゆ 卵

1豚バラ肉を切り、ごま油で炒める。

2塩コショウ、うまみ調味料、しょうゆ、思うてる倍の砂糖、焼肉のタレ。

3玉ねぎを切り、キムチも入れてさらに炒める。

4うどんをゆで湯切りをして、いったん水でしめる。

5うどんを器にもり、大根おろしをのせ、炒めた肉をのせる。

6卵黄をのせて、万能ねぎをちらす。

7めんつゆをかける。

渡辺直美もマヨネーズのせでノリノリ。博多華丸いわく「ズルズルの頂点」明太子のせて「ふるさと~!」

みんなお皿を置かずに食べるほど、箸がすすんでいました。

フライドチキンとうなぎのタレ飯

部活終わった後に コレ出してくれりゃ良かったのに飯

【材料】フライドチキン うなぎのタレ バター ごはん

1フライドチキンの身をはがして、骨をのぞく。

2むしったフライドチキンを、炊飯器のごはんに入れて混ぜる。

3さらにうなぎのタレとバターを、入れ混ぜる。

大葉のせたり、バター味の濃淡を楽しむもよし。

炊飯器のごはんに、むしったフライドチキン投入後うなぎのタレ。

もうその絵面だけでインパクトありすぎ。でも、きっと美味しいヤツ。

これクリスマスチキンの新定番になるんじゃない?

うなぎのタレが売り切れになったら、DAIGO効果。がっつり飯バンザイ。

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